Sous Chef

Anugerah Mitra Mandiri, sebuah restoran bintang tiga di Bali, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif dan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami.

Kami adalah salah satu destinasi kuliner terkemuka di Bali, dengan komitmen kuat terhadap kualitas dan keberlanjutan. Tersedia gaji yang kompetitif dan suasana kerja yang kolaboratif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu Chef dalam memimpin tim dapur.
2. Memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan.
3. Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
4. Melatih dan mengarahkan staf dapur.
5. Mengelola persediaan bahan makanan.
6. Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran bintang tiga atau setara.
2. Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
3. Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka.
4. Memahami prinsip-prinsip keberlanjutan dan ramah lingkungan.
5. Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
6. Fleksibel dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait